“五月五,是端阳;
吃粽子,挂香囊;
门插艾,香满堂;
龙舟下水喜洋洋。”
艾草风摇,粽叶飘香,
端午佳节又至。
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等,日期在每年农历五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。
端午节有各色各样的民俗活动,如扒龙舟、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、佩香囊、拴五色丝线、挂艾蒲、放纸龙、洗草药水、画额、避五毒等。
在热爱美食的中华大地,端午节的“限定美味”自然也是必不可少的。粽子、五毒饼、绿豆糕、打糕、代表着逢凶化吉的红蛋,江南一带民间端午还流行吃“五黄”、“五白”、“五红”。“五黄”分别是黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒;“五白”分别是茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头;“五红”分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。从古至今,人们顺应自然,将驱秽辟邪的美好祝愿寄托在时令食物上,这大概就是中华“吃货”们的专属浪漫吧!
斗转星移,沧海桑田,时间的长河一直向前奔流,从不停歇。但我们却可以在节日文化的习俗传承中,窥见千年前祖先们对于生活的美好向往,感受到传统文化的无穷魅力。
端午祝安康。
本文标题:端午临中夏,时清日复长——祝端午安康!
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