一碗粥的来历

过了腊八就是年

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”

是腊月的第一个节日

在“腊八节”当日

喝一碗香喷喷的腊八粥

是这个节日最重要的“仪式”

陕北人的腊八粥

除了用多种米、豆之外

还得加入各种干果、豆腐及肉

鲜香入味、营养丰富

在爱吃辣的四川人看来

腊八粥分甜咸、麻辣两种

以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成

......

今天，我们就请出大米、红豆、花生

莲子、大枣这几位“食材代表”

来为您讲述这碗粥的来历

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本文标题：一碗粥的来历

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