各位小厨好。今天的音频里有一些背景音，有机长的广播，因为这一期是在飞机上录制的。黄小厨结束了在海口的演出，要回北京继续连续剧的拍摄。《小厨FM》开始在不同的地方出现，我们曾经去过《暗恋桃花源》的后台，这次我们上飞机喽……
小厨FM
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这一期《小厨FM》
黄小厨都说啥了
●海南古有四大美食，今有？
黄小厨10年前曾经来海口演出过，这次在海口品尝了很多美食，比如说海南传统四大美食：文昌鸡、加积鸭、东山羊与和乐蟹。这次在海南黄小厨发现有一样菜式非常流行，那就是——湖南菜！除了湖南菜，东北菜也在海南遍地开花，毕竟来海南过冬对东北人是非常理想的，黄小厨也算是个东北女婿呢。
●黄小厨心中首推的下饭菜是？
不只海南有不少湖南菜馆，深圳也有很多湖南菜馆，说明这里有很多湖南人在打拼。黄小厨的妈妈是湖南人，自己也算是半个湖南人了。湖南菜最重要的伴侣是什么？剁椒？豆豉？都不是！湖南菜最重要的伴侣一定是它！最好是小钵子蒸出来的（到底是什么，去听听音频吧）。
黄小厨心中，下饭菜首推湖南菜。川菜还是有些宴席的感觉，而湖南菜多是小炒＋米饭的吃法，黄小厨记忆中的湖南菜，常常是辣椒萝卜干炒腊肉，豆豉蒸肉，再配个炒红菜苔，那是极好恰滴～
●下饭菜界的王者了解一下？
在《向往的生活》里黄小厨也做过不少下饭菜，《极限挑战》中在桂林东升村黄小厨为小朋友们做过芋儿鸡，豆瓣酱打底，烧鸡块和土豆，也超下饭的。《爸爸去哪儿》第二季中，做的也多是下饭菜。有一集在新西兰，黄小厨在船上做中餐，太香了……
说到黄小厨喜欢的湖南菜，其中最厉害的下饭菜，就是——辣椒炒肉，下饭菜中的王者！做饭就做辣椒炒肉配米饭——完美！辣椒炒肉，怎么炒都好吃，再多放些豆豉就更完美了。
想知道辣椒炒肉黄小厨版怎么炒？音频里就有！
今天这次飞行是和多多一起，回想起录制《爸爸去哪儿》，一眨眼已经是5年前了，多多已经从8岁的小朋友长成13岁的中学生了。日常最美好的不过是有一碗白饭，有辣椒炒肉，有西红柿炒蛋……这些家常的小美好，让我们的生活有滋有味。碳水化合物对身体很重要，一定要吃主食啊，各位小厨们。
好啦，来听这期《小厨FM》吧，有碗大米饭更好呢。
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《向往的生活》美味合集
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两季中的热门菜，黄小厨都教啦~
你还不来学学看！
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@所有人
“
来唠唠，你有什么喜欢的米饭杀手吗？
”
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黄小厨私家菜谱大集合！
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本文标题：下饭界的王者了解一下？
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