大学室友阿起昨天打电话来说：她前几天还做梦，大家又一起回到了厦门。
在街角的海鲜店里吃自助。阿九还在和她开玩笑：阿起，你得把鲍鱼多吃几个，回到上海你就吃不起了！
梦醒的时候，看着陌生的地方，空荡荡的房间，人还有点恍惚。
过了一会儿，才反应过来：她已经搬出了学校，她的大学生活，就像厦门的那一趟旅行一样永远的成为了记忆中的一部分。
阿起的伤感是真，但是锅妹觉得为什么阿起只梦到阿九让她吃鲍鱼而不是其他的东西，还有一个原因是她想吃鲍鱼了！毕竟厦门的海鲜是真的很好次还便宜。
你们是不是有点好奇让阿起做梦都想着的鲍鱼是什么味道！哈哈哈，那今天锅妹就安利给你们那道菜——蚝汁烧鲍鱼。
蚝 汁 烧 鲍 鱼
食材
水淀粉2汤匙，小青菜5颗，大葱一根，姜丝10克，
鲍鱼六个 ，白糖15克，料酒30克，
蒸鱼豆豉2汤匙，蚝油2汤匙
步骤
一处理鲍鱼、将大葱一半切圈、一半切丝备用。
二青菜放入锅中汆开水。
三将鲍鱼放入开水中，加入适量料酒汆汤4分钟。
四把油、葱段、姜放到锅里开小火煸香。
五往锅中加入蚝油、白糖、豉油，水适量、拌匀。
六依次加入水淀粉、鲍鱼，煮一分钟。
就这样，一份阿起念念不忘的蚝汁烧鲍鱼就做好了，快点动手做一下，看看到底是什么样的味道让人魂牵梦绕！
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上海 春卷
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