年味十足丨快闪中式鸡尾酒,爆满港味团圆饭

2024-03-25 13:03:35

年味十足丨快闪中式鸡尾酒,爆满港味团圆饭

无论平时过着怎样的佛系人生,有多“小清新”或“性冷淡”,只要春节一到,立马取向突变。

红色的、带福字的,寓意吉祥等画风罕见的物件,一个也不能落下。对于美味与酒,更是别有一番讲究,万一...真的能带来好运呢?

- 鱼 -

连年有余

杏子、烤椰子和奶油混合着苹果白兰地,从罕见的鱼形酒杯里飘出袭袭芳香。比味道更令人惊喜的,非它的造型莫属。在这间满载历史元素的地下酒吧Stockton里,get一杯销量第一的Forty Four,收获属于新年的第一份好运~

Stockton

地址:中环云咸街32号

电话:+852 2565 5268

- 豆腐 -

祈愿兜福

请不要怀疑自己的眼睛,没错,这不是一块普通的豆腐,也不是一份甜点,而是一杯鸡!尾!酒!

以豆腐花为灵感,以酒来演绎传统的味道。这杯略带甜味的鸡尾酒以自家豆腐蒸馏金酒制成,加上豆腐奶昔、椰子水以及糖浆,奇妙还原了属于豆腐的质朴清香。

Ori-gin

地址:中环云咸街48号地下

电话:+852 2668 5583

- 猪 -

诸事皆顺

作为2019己亥年的生肖——猪,当然要站C位,当主角。

Fang Fang以生肖为灵感,设计出了13种特别鸡尾酒,其中12杯酒代表着十二生肖,还有1杯可以自行选择原料,创造你的特制饮品。这杯代表猪年的“Salty Thirst”,混合了啤酒、黑比诺、豆浆等原料,绝对会带来一种前所未有的口感和味道。

Fang Fang

地址:中环兰桂坊云咸街33号LKF Tower 8楼

电话:+852 2983 9083

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- 谷物 -

五谷丰登

柴米油盐酱醋茶,竟然也能做酒?!

全球Top 50的酒吧Quinary果然名不虚传,以生活中必不可缺的7种元素为灵感:木柴、谷物、油盐、酱汁,以及醋和茶,打造了一系列满载中华文化的鸡尾酒。喜欢猎奇的小伙伴们,快开始这场冒险旅行吧~

Quinary

地址:中环荷李活道56-58号地下

电话:+852 2851 3223

- “捞起” -

风生水起

无论是腾龙捞起还是鲍你捞起,高高举起筷子,捞得风声水起。

黄金大笑(黄金龙虾球)

年年有余(古法蒸龙趸仔)

发财添好市(金装发菜花胶蚝豉)

鲤跃龙门(金鱼龙趸虾饺配莲藕酥)

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农历新年将至,便是现代中菜馆「龙面馆」大显身手之时。这个以中国功夫为主题的餐厅,特为春节打造了全新限定菜单,每一道菜都有吉祥寓意。

龙面馆

地址:中环德辅道中63号万宜大厦地下

电话:+852 2561 6688

- 年糕 -

年年高

新春之际,迎接早茶的方式,也需要再讲究一些。

猪仔财神(叉烧包)

福袋满满(福袋年糕)

开心好事(蜜椒金蚝)

金猪火腿酥

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今年这家创意满盈的港味点心餐厅Yum Cha,再次创造了一系列造型鬼马又惹味的新春限定美食。象征着如鱼得水的金鱼虾饺,寓意招财进宝的咸水角,玩味十足,绝对是迎接新年的完美早茶之选。

Yum Cha

地址:中环德辅道中173号南丰大厦2楼1-2号舖

电话:+852 3708 8081

- 中国红 -

红红火火

赶在春节之前,坐落兰桂坊中心地带的Redhouse恰逢其时盛大开幕!除了一流的现代中式菜肴,Redhouse还为我们带来了开业福利,餐餐可享20%折扣优惠。

置身这间以中国红为设计灵感的餐厅,仿佛徜徉在香港的迷人夜景中,富丽堂皇而又温馨放松。这间以中国菜为潮流基准的新餐厅,所有原材料均由厨师团队精心挑选,从源头把控和传承中式菜肴的精髓,并大力宣扬蕴藏在美味中的中国文化。

红楼

地址:中环兰桂坊德己立街32号加州大厦23楼

电话:+852 2344 2366

- 甜品 -

甜甜蜜蜜

日料泰菜早已不足为奇,正宗的葡萄牙菜却当真不可多得。在这间开创了革命性「新派葡菜」的Casa Lisboa,我们能够轻轻松松地享受来自遥远葡萄牙的冬日滋味。

葡式海鲜拼盘配自家制紫菜牛油

葡萄牙渔夫海鲜汤

Bulhao Pato 式煮葡萄牙红虾

传统牛肋骨锅Jardineira

Feijoada葡萄牙肉肠、红豆配伊比利亚猪肉锅

葡萄牙山羊肉丛林锅

肉桂海绵蛋糕Sericaia

Pastel de nata迷你葡挞仔

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8道季节限定菜式,其中3款以开胃暖身的葡萄牙炆锅为主,3款葡萄牙地道海鲜佳肴,以及2款全新的葡萄牙甜品隆重登场。除了香港食客常见的葡式海鲜炖饭外,这些都是令人一试难忘的美妙料理。

Casa Lisboa

地址:中环云咸街63号巴力大厦2楼

电话:+852 2905 1168

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- 猪脚 -

发财就手

已有20个年头的西班牙老字号Olé Spanish Restaurant,携7款西班牙当地传统冬季菜式,为我们带来正合时宜又充满节庆氛围的惊喜。

原只焗伊比利亚羊肩

西班牙猎人乳鸽饭

香煎海蜇虾配乳猪脚

传统猎人式朱古力酱煮鹌鹑

Galicia渔民海鲜汤

自家制芝士蛋糕配无花果酱

Turron 杏仁糖流心蛋糕

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其中最为惊喜的,当属这道原只焗伊比利亚羊肩,啖啖嫩肉、香气四溢,即便在美食之都香港也极为少见。

Olé Spanish Restaurant

地址: 中环雪厂街24-30号顺豪大厦1楼

电话: +852 2523 8624

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这么多寓意十足的美酒佳肴,你想好从哪个开始讨得新年头彩了吗~你还知道哪些寓意十足的春节美味,说来听听如何!

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部分图片来源于网络

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