朋友阿九是海边长大的孩子，爱阳光、爱自由。
长大之后来到了上海上学和工作。
然后，那个在海边撒腿就跑的姑娘就变成了每天穿着得体的服装，脸上带着标准八颗牙齿笑容的MISS苏。
阿九说：成年人脆弱的表现就是想家。她就是经常想家，想父母，想大海，想那些无忧无虑的时光。
和阿九认识了四五年，每次她心情不好的时候总会要点上一盘虾，她说；她妈妈最会做虾了，在家里的时候，她妈妈经常做给她吃。
后来一个人来了外地，看到虾都觉得是亲切的。
所以只要她不开心，点一盘虾，虽然不是妈妈的味道，但也能让她心里好受一点。
虾是阿九对故乡、对家人的寄托。每个在外漂泊的人，总是会把自己的一颗游子之心寄托在一件东西上，好像这样自己就更有力量面对生活的调侃。
也许是受阿九的影响，又是在着快要过年的时间段里，锅妹今天非常想要给大家安利虾的做法，
蜜 汁 脆 皮 虾
食材
盐1茶匙、糖1茶匙、
白醋2茶匙、玉米淀粉4汤匙、姜1小块、
基围虾250克、葱白1小段、红辣椒1个、青辣椒1个、柠檬1个
步骤
一依次将红辣椒、青辣椒、葱、生姜切丝备用。将柠檬挤汁放入碗中。二剪去虾须，将虾子背部肠泥清除。三将虾子全身滚上淀粉，放入油锅炸2分钟，直至金黄色打捞出。四倒入清水50毫升、糖、柠檬汁、盐玉米淀粉搅拌至汤汁粘稠。五将炸好的虾、葱丝、姜丝、青辣椒丝、红辣椒丝倒入锅中，迅速炒热至均匀即可。就这样一碗连虾壳都好吃到让你吞下去的蜜汁脆皮虾就做好了！快点来动手做做看吧！
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