一说起年糕，真吃货们已经开始流口水了～～
当软糯Q弹的芝心年糕遇到酥脆的炸鸡～
当白白软软的年糕团在你眼前膨胀变胖～
当拉着丝的芝士组团裹挟着年糕扑面而来～
喂，妖妖灵吗？ 我的嘴巴和胃都被这些年糕绑架了，根本没有挣扎的余地啊～～～！！！
既然无法逃脱，我就彻底放弃挣扎吧，今天就跟着锅妹一起流口水，噢，不，一起来看看这些神仙级的年糕料理！！
辣 炒 海 鲜 干 锅 年 糕
食 材
梭子蟹1只、CJ劲辣年糕一盒、蛤蜊 80g、虾仁 5个、芹菜 50g、蒜2瓣、清酒 15ml、小葱 10g、朝天椒 2根、白芝麻 1g、色拉油 50ml、淀粉 15g、水 100ml、姜片 3g
步 骤
1、蒜姜切末；辣椒切段，芹菜切段，小葱切末，蛤蜊提前浸泡吐沙备用
2、梭子蟹清洗干净，分割切开
3、用淀粉将梭子蟹的切口处粘裹
4、平底锅预热，加入色拉油，将蟹放入锅中煎至切口金黄色
5、加入清酒去腥
6、待酒味散去即可放入蛤蜊、虾仁、蒜末、姜末再加入水、辣椒、酱包、煮3分钟
7、加入芹菜和年糕拌匀即可出锅
你以为这就完了？做为优秀的年糕，怎么可能就这点做为，且来看它的千变万化，变着法得来馋你～！
吃完年年高升的年糕早餐
来自社区达人 @阿达奥古斯塔
冬日的朝阳，清爽的百香果水，温暖的培根蛋卷和年糕蔬菜，床边的早餐就问你满不满意！说好了，吃完要年年高升哦！加油努力let's fighting
【材料】年糕适量 鸡蛋1个 培根1片 根茎蔬菜适量 橄榄油或普通植物油适量 海盐适量（也可以是普通盐）
一片吐司或蛋糕片或馒头片（垫底用）
【做法】
1、箱预热200度，将蔬菜和年糕洗好切好淋入橄榄 油撒入海盐拌匀放入烤盘。
2、将培根卷成筒状放入小碗或耐热模具底部，把吐 司尽量切成小圆片后塞入培根卷底部固定好。打入一个 鸡蛋，撒一咪咪海盐后放到烤盘上。
3、烤20分钟左右即可。
像云朵一样的烤年糕+红豆汤
来自社区达人 @六花Lynn
好吃又暖身的烤年糕红豆汤，年糕胀开时“噗”的一声，真是太可爱了。
用了希杰CJ的炒年糕，一口一个，还有淡淡的酒香 味，和甜甜的红豆汤最搭。
1、红豆倒入锅中，倒入清水，大火煮沸；
2、滤去第一遍沸水，再加入清水，大火煮沸；重复这 个步骤2遍，目的是为了去除豆子里的涩味；
3、最后一次加入清水，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮 到红豆可以轻松用勺子背面压碎；
4、期间取出CJ年糕，直接放在烤网上，中火烤到两面 微微发焦，这时年糕里面已经可以拉丝，非常软糯，外 皮却是好吃的微脆，完美口感
5、红豆汤里根据口味加入适量糖，盛出后趁热放上刚 烤好的年糕。即可
韩式年糕吐司披萨
来自社区达人 @小白食间
最近小白真的是疯狂迷恋炸鸡和年糕，隔三差五就想吃，时不时就想感叹下：唉！我这该死的无处安放的食欲。总之，想吃的心停不下来。
发现这款韩国希杰CJ速食年糕，真的挺方便的，微波炉加热一下，几分钟就能吃上软糯的年糕，酱汁还挺够 味儿的。但是，小白好歹也是个十八线美食博主，怎么 能这么平平淡淡地吃呢？
打开冰箱，竟然发现有一包快要过期的马苏里拉芝士。 不行啊，得赶紧用掉啊。于是，就有了这道韩式年糕吐 司披萨啦！香脆的吐司配上软糯的年糕，还有浓郁的酱汁，吃起来竟然像必胜客的芝心披萨，味道意外的赞 耶！ ！ ！
食材：韩国希杰CJ年糕一盒，马苏里拉芝士适量，厚 切吐司一片
制作过程：
Stepl:打开包装，杯中放入年糕，加入没过年糕的热 水，微波炉加热约2分钟
Step2:将酱汁均匀抹在吐司上，撒上一层马苏里拉芝 士，然后码上年糕，再撒上适量马苏里拉芝士 Step3:将吐司放在铺好烘焙纸的烤盘上，烤箱上下火中层200°，烘烤约10分钟，烤至芝士熔化微焦即可。
年糕三明治
来自社区达人 @早餐爸比曹小强
来自日日煮投食的年糕
小小一杯微波炉一叮就能吃，菲方方便
我给做成了年糕三明治，压烤一下，外酥里嫩，好吃
年糕红豆沙汤
来自社区达人 @Angle娜妮er
喜欢把红豆熬成沙沙的，配上软糯的年糕 一 口下肚，超级满足.
做法：
1、红豆洗净静泡3-4小时，我提前泡了一晚
2、将红豆沙放入汤锅中煮开后关火焖一小时
3、时间到了之后小火煮一小时至红豆煮烂
4、开大火煮半小时，不停搅拌，煮至起豆沙
5、加入年糕，继续煮至年糕变软为止
茄汁虾仁玉米炒年糕
来自社区达人 @柠檬
看着就很有食欲的一道菜，而且超级下饭。
看了这么多年糕料理，你是不是对年糕这个小可爱更加爱得深沉了呢？
不如来评论区，一起聊聊，#你最爱的年糕吃法或者做法吧！
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拼出专属于你家的年夜饭
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