真正良好的教养是对每一份食物的珍惜不浪费

2023-10-11 00:30:42

真正良好的教养是对每一份食物的珍惜不浪费

文/炉叔

我们日常吃饭时的言谈举止在不经意间会暴露出你的教养,有些人吃相粗野,有些人吃饭优雅,有些人不顾礼节,有些人处处周全,吃饭时的有些细节可能暴露出你的教养高低。

1

有一次公司饭局,气氛热烈,同事阿勇平时就口直心快那天几杯酒下肚更加口无遮言,说话做事毫无顾忌。上来一盆酸菜鱼,坐在靠外面的阿勇两眼放光,大叫“我的最爱啊”,立马挑了块厚实的肉片就往嘴里塞。

坐在边上的同事这时想把菜转到中间boss面前,阿勇嘴里含着鱼肉含糊不清地嚷着:“等等,你别转啊,我再拿几块!”说着,用筷子在那一大盆酸菜鱼里挑来挑去,终于拣到几片自己满意的,装了一小碗才罢休。

一圈转过来每个人夹一块,鱼肉的分量明显变少了,阿勇竟然嗔怪大家知道他爱吃鱼还不给他留一点。这时他用自己的筷子在盆里捞着,捞到酸菜就不加犹豫堆到旁边,继续把筷子往里伸,看到鱼肉就毫不客气放进自己碗里。

看到被他搅得乱七八糟的一盆酸菜鱼,其他人没有说话,渐渐放下了筷子。

其实,这样一场饭局下来,阿勇的教养已经被展现得淋漓尽致。不要用筷子在盘子里翻来翻去,因为这不是为你一个人准备的,你和别人在同一个桌上吃饭,这是最基本的吃饭教养。

2

也不要在嘴里含着饭菜时张口说话,这样看起来让人很不舒服。

亲友聚会也好,商务宴请也罢,大多是一个圆桌围坐着数十个人,那些坐得远的虽然隔着满桌子菜但还是能看见表情动作,你的不经意间一个小细节都可能被别人捕捉到,因此餐桌上的礼仪须时刻注意。

还是那个阿勇,吃饭时为了活跃氛围总喜欢给大家讲笑话说故事,可是一开口就絮絮叨叨停不下来,边吃边讲。

咬着糖醋排骨,嘴里的肉块还在嚼着,便开始兴致勃勃地介绍:“和你们讲,我上个月发现一件好玩的事情呐……”故事还没有说完,又咬了一口排骨,吮吸肉汁的声音隔着几个人清晰地传到我耳朵里,看着他嘴里含着一团东西还在眉飞色舞的样子,我顿时觉得有点恶心,赶紧扭过头去装作和别人讲话。

真不是对他这个人有意见,而是他在吃饭时这样不顾形象不顾旁人的表现确实让人有点扫兴,旁观者已经给他下了缺乏良好教养的判断。

吃饭时可以讲话,但请不要在含着饭菜时张嘴,这样的丑态会让别人觉得不舒服不自在。

3

不过总有些人教养很好,吃饭后养成打包不浪费的好习惯。

东哥,爽朗率性,与朋友开起玩笑大大咧咧,有幸一起吃过几顿饭,平日里见他不拘小节,饭后表现出的细心与良好的教养却让人暗暗佩服。

一行人酒足饭饱准备离开,东哥指着一盘吃剩下的土豆牛腩说:“这个还剩一些,可以打包带走。”其实那盘碟子里牛腩所剩无几,土豆因为不是炖得很烂所以大家没怎么吃,剩了一盘子的土豆块。

只见东哥客客气气地从服务员手里接过塑料餐盒,熟练地左手端起碟子右边拨着筷子将剩余土豆倒进去,合起塑料盖,放进袋子里打了个扎实的结,动作干净利落。

回去的路上他和我讲,土豆虽然不贵但好好地一盘菜剩了那么多实在浪费,第二天早上热一下丰富一下早餐也不错。

“你平时也有饭后打包的习惯吗?”

“哈哈哈熟悉我的哥们都知道,基本上每次出去吃饭我都要带点东西回来,这叫节约不浪费!”东哥家庭条件很好,能做到如此实在令人钦佩。

4

真正良好的教养不仅仅是所谓的表面上的规矩礼仪,而且体现在对每一份食物的珍惜不浪费。

不要用筷子在盘子里翻来翻去,不要在咀嚼食物时张嘴说话,拒绝浪费食物学会打包……这些细节做到位,让大家都感到很舒服,是你良好教养的体现,要尊重为你呈上食物的人以及尊重和你一起享用食物的人,也要尊重食物本身。

得体的餐桌礼仪,是要在合适的环境做合适的行为,让大家都舒服,不会有人尴尬,不会有人不自在,即出得与市,又可隐于山间。

饮食文化是我们中国人非常重视的传统文化,因此流传下很多吃饭时的礼仪规范值得我们好好学习,不要让吃饭时的种种细节暴露出你的低教养。

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