无论天色早晚、春夏秋冬,重庆这座城市的美食都不会缺席。
各色的调料赋予重庆与众不同的味道,而美食里的酸甜苦辣,也像极了我们的人生。
其实重庆的每一道菜里,都蕴含着人生哲理。
1
酸辣粉
小小一碗粉,撒上了香菜、葱花、豌豆、芝麻……
盛满了「五味陈杂」,又酸又辣。
它告诉我们:尽管生活充满酸甜苦辣,但是只要勇敢尝试,就能 发现不一样的「味道」。
2
烧烤
一个架子,一盆火炭,一双手……
必先忍受“乌烟瘴气”,才能享受极致口感。
它告诉我们:生活不易,人生一定要禁得住“烤”验。
3
串串
串串虽好吃,份量却很小。想要品尝出它的美味,就必须每次都拿一大把。
它告诉我们:一个人的力量或许微不足道,但是团结起来,就能释放巨大能量。
4
小龙虾
肉质紧实鲜美,加上辣椒、姜、葱、蒜和秘制酱料爆炒之后,让无数吃货垂涎欲滴。但是,想吃到小龙虾可没那么简单,必须双手开动不说,还得掌握剥虾要领。
它告诉我们:困难虽然看似不好克服,但是只要掌握技巧,一切终将迎刃而解。
5
豆腐脑
北方人爱吃咸,南方人喜甜,所以,关于「豆花应该是甜的还是咸的?」这个问题,南北方的网友已经争论了许久。
而重庆的豆花偏辣味,颇有一番另辟蹊径的味道!
它告诉我们:人生不必拘束,换个角度思考也有无限可能。
6
配料
在重庆,大到火锅、串串,小到一碗小面,都离不开秘制的配料调味,否则所有的食物都索然无味。
它告诉我们:每个人都有存在的意义,只要定位正确,配角也能大放异彩。
8
麻圆
麻圆是油炸面食的一种,也是中国的一道特色小吃。
麻圆用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,经入锅油炸后裹上芝麻,甜糯可口。
它告诉我们:自我膨胀只会让内心变得空虚。
END
藏在美食背后的哲理,你get到了几个?
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