散文|回家陪父母过重阳

2023-05-10 15:36:07

散文|回家陪父母过重阳

文/左洁

  多年来,每次逢重阳节,不是碰到恰巧属于上班时间,就是周末要加班,回家陪父母过重阳成了我梦寐以求的愿望。

  有一天,我无意中看到日历上,今年重阳节是10月4日,恰逢国庆节,心里暗自窃喜。早上,我们全家就匆匆忙忙坐车,回家陪父母过重阳了。

  每次回家,我都习惯性地带上炒菜用的佐料,比如,辣椒粉、花椒、桂皮、八角、干辣椒、香叶,还有自己心爱的围裙儿。只要我一回到父母身边,几姐弟就会一起来聚餐,厨师非我莫属。最受大家喜爱和赞不绝口的就是红烧肉,还有酸辣火锅鱼。

  父母看到我们几姐妹陆陆续续回家了,十分开心。母亲忙前忙后,迅速为我们准备中餐,铺好床,端出来很多新鲜水果、漂亮糕点给我们吃,女儿和侄儿侄女眉开眼笑,忙着取东西先给大人品尝,孝心非常不错。父亲就在客厅陪我们说话,问这问那。满头银发的父亲喜笑颜开,一会儿跟我们聊近年来乡村旅游建设、环境治理取得的成效,一会儿又跟我们聊国庆节凤凰旅游、古城环保治安,一会儿又问起我们的工作近况、身体状况,特别是女儿的学习情况。父亲滔滔不绝,谆谆教诲,让我们做儿女的深受教育,做孙儿孙女的也受到潜移默化的家风影响。

  从养生角度出发,提倡过低碳健康的生活。我坚持猪脚、鸡鸭不再上桌的办厨原则,改变以前大鱼大肉的惯例吃法。这次聚餐以吃酸辣火锅鱼、红烧肉焖板栗为主菜,再做一个豆腐拌枞菌火锅,配一些清淡的汤菜、小菜。这样,做起来十分容易,吃也更有利于身体健康。

  我把酸辣椒和切碎的西红柿、姜片、花椒,先放进油锅里炒香,然后加适量的水,等煮开后,再把用植物油炸好的鱼块,放进酸辣汤锅里,开最小的火慢慢地煮。一刻钟左右,一道色香味俱全的酸辣火锅鱼,就呈现在眼前了。这道菜看起来十分鲜亮,既喜庆,又好吃,还非常地开胃呢!也是父母的最爱。

  按照以往的经验,我很用心地做了两盘红烧肉焖板栗,五花肉大小合适,肥瘦适中,颜色呈金黄色,皮肉鲜嫩,又糯又软又香甜,味道格外鲜美。红烧肉里面的板栗黄得发亮,十分清香,唇齿留香。这道菜也深受大家喜爱和赞美。

  我把冬瓜切成块状,和一些肉末煮成汤菜,拌上一些葱花,大家喝喝汤,吃些具有减肥、降脂、护肾和清热化痰的冬瓜,对身体也是有益无害。再配上一些西兰花、藕片、胡罗卜、卷心白、南瓜等小菜,做一锅白白嫩嫩的豆腐拌枞菌火锅。哈哈!一桌丰富美味的家庭重阳宴就大功告成了。

  大家整整齐齐地坐在桌子的周围,一边美美地吃饭菜,一边有说有笑地拉家常。

  瞧!一大家子人,老老少少,男男女女,既没有人抽烟,没有人喝酒,也没有人喝饮料,更没有小朋友哭闹。大家吃得津津有味,对各道菜都赞不绝口,聊得开心愉快,笑口常开。饭桌上,大家聊得最多的,就是疫情防控和清廉建设热点话题,其次是孩子们就业考工作、在校读书学习状况的话题,还有如何养生养老、怎么过上低碳健康环保生活的话题,真是其乐融融、妙趣横生啊!

  饭后,我们几姐弟和孩子们一起陪父母在家中合影留念,一种温馨、祥和、美满的家风,弥漫在家中的每一个角落。

  第二天,早餐后,我们几姐弟陪父母逛了凤凰古城和地下商场,漫步走了沱江河边和南华门,一大家子人还集体爬南华山。一路上,由我或是女儿当摄影师,帮大家拍照合影。父母白头偕老,相亲相爱,一会儿成双成对照,一会儿和弟弟一家四人照,一会儿和大姐一家五人照,一会儿和二姐一家四人照,一会儿又和我们一家三人照,一会儿又和孙辈们照,大家有说有笑,情不自禁,玩得真开心。

  母亲照相非常认真,按快门之前,母亲总是要先理理两鬓角边的头发,哪怕本来就有模有样,竟然也要扯扯衣角,看看双脚站相,还常常要变换手、双臂膀的姿势、眼睛的视角呢!母亲爱美又认真,每次洗出来的照片,数母亲的照片又多又漂亮。

  这次回家,看到父母尽管已七十有余,但是身体健康硬朗,吃得好,睡得香,笑得开心,玩得愉快。他们每天穿戴整齐干净,同出同进,坚持携手散步锻炼。每餐饭后,父母或是在凤凰古城老街转转,看看两边琳琅满目的旅游小饰品,或是围绕清幽美丽、凉风习习的沱江河边慢慢走一圈,或是在南华门欣赏老年人跳舞、打牌、下棋,或是慢慢爬到南华山观看民族舞蹈文艺表演活动。

  父母俩总是相濡以沫、不离不弃,还常常优哉游哉地收听歌曲,用智能手机互相拍照、刷抖音呢!真是世界上最幸福的一对老伴儿!

  我们几姐弟常常情不自禁地感慨:如果我们到了父母现在的年纪,身体也能这样硬朗,就非常满足了。

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本文标题:散文|回家陪父母过重阳

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