知己茶一杯亦自然舒坦

这年头，感觉节奏越来越快，人走在路上，总是急吼吼地好像要去完成一件什么了不起的大事。好不容易坐下来，给倒一杯茶，等不到把一杯茶的温度坐凉，又急吼吼地站起来走人了。一杯茶，没喝一口，倒了。如果能花力气吹吹，喝几口，算是有耐心了。如果把一杯茶从杯口一直喝到水落叶出，那要算是了不起了的。要能再续一杯水，慢慢喝，那我就什么都不说了。还说什么？现在这个快节奏的社会，做什么事情都充满了直达目的的意愿，看电影会不停地拉进度条，看书就直接翻最后一页。因为，没有时间。每回把或满或浅或重或轻的纸杯夹在指间，把剩茶丢入垃圾桶的时候，我都会慨叹：真忙！真是忙！
都很忙。都没时间。所以，如果一个人和你坐在一起，喝一杯茶，由浓转淡，喝至淡然无味，仍亳无倦意继续往下喝的，肯定是真朋友。
朋友中的极品就如一杯清茶，淡而不涩，香而不浓，缓缓而啜，细水流长。可以天天见面，亦可以长时间分开。坐在一处，可以热烈，亦可清淡。没有要求，没有利害，没有是非，即使一句话不说，相对无言，亦自然舒坦。 有些人，与你坐在一起，你不东拉西扯，说几句“今天天气真好”之类的废话，你会觉得浑身不舒服。有些人，你扯不到几句话，就扯断了，只能站起身来。有些人，你也不和他说一句话，但你不舒服，浑身的弦都绷着。知己不一样，知己是一杯可以一直喝下去的茶，不知不觉，自然而然。
“兄弟三杯酒，知己茶一杯。”喜欢这句话。
兄弟浓烈，知己清淡。不过，现如今兄弟是一种是被借用的感情，今日有事相求，狠拍肩膀，大喊：兄弟兄弟！明日大路朝天，谁还记得谁。“知己”二字倒还算纯净，似还无人敢冒然借用。酒是好东西，茶也是好东西。不过，貌似酒也经常被借作攻关虏人的工具，总显功利，做生意要喝酒，想提拔要喝酒；与兄弟要喝酒，与敌人也要喝酒；高兴了要喝酒，伤心了也要喝酒。喝茶倒是少了很多理由，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶，即生活。对于中国人来说，活着，便要喝茶，不需理由。不论生茶、熟茶，或是红茶、绿茶、白茶、花茶，也不管此地产茶还是不产茶，渴了就喝。几千年喝下来，茶便从生活上升为文化。种茶、制茶、烹茶、品茶，还有了一系列的规则、制度、习惯、风俗，与书法、与绘画、与诗文、与琴棋，互为表里，融合贯通，逐渐不可分割。
所以，茶是文化，更是生活。从本质上说，茶是一种“慢”的生活态度。把忙碌放下，把急吼吼赶路的心情放下，可以二三人，也可以一个人，当然，如果有的话，最好是与知己一起，小憩片刻，享受闲适，细啜慢饮，把一杯茶，由浓喝到淡，直至淡然无味。

陆羽在《茶经》中有言：茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。我喜欢喝茶，倒不是说自己“精行俭德”，只是向往这样一种境界。对我而言，茶不仅是一种物质，更是一种精神。喝茶，我并不在意茶叶本身价值几万或只几块，而更在意喝茶的人，喝茶的心境。
“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。”茶是好东西。慢下来，淡下去，在时光中渐渐深沉，做茶一般精俭之人，交茶一般精俭之人，过茶一般精俭之生活，得茶一般精俭之境界。
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