文 | 黎 安
民以食为天，一个人生活在人世间，每天都要和吃打交道。怪不得苏轼有诗云“自笑平生为口忙”。
且不说人们为了生存和生计，不得不朝九晚五辛苦打拼、面朝黄土背朝天地劳累奔波养家糊口。光说为了一日三餐，变换花样，吃好、吃美，那也绝对忙得够呛。
妻子刚刚退休，却又有了个十分重要的岗位：一家五口的全职厨娘。她的大部分时间和心思都花在全家的食事上，泡在厨房里。我们家厨房有块围兜布，上面印有硕大的两个字：厨神。我便揶揄妻子，你是我们家的厨神。
厨神的工作是个重活累活和脏活，且责任重大。儿媳尚在哺乳期，需要随时供给营养，才能确保我家宝宝有足够优质的母乳供给，这可是当前咱家的头等大事。
保障充足的蛋白质、维生素等营养成分输送给儿媳，这不仅得费力，还得考验厨神的智慧。合理安排每顿菜单，巧妙做好荤素、干湿、多少的搭配，真没少让厨神伤透脑筋。奶妈这段时间还不能沾辣椒，这可难坏了出身湖南的厨神。于是乎，她时不时感叹自己真是黔驴技穷了。
比如，说好自制馄饨。我受厨神差使，去菜市场购买两斤馄饨皮和两斤五花肉馅。食材买回便开工包制。两斤馄饨皮做完，还剩余一半肉馅。跑腿的我又去菜市场买一斤饺子皮，拟改包饺子。妻子在剩下的肉馅里添加了韭菜，馅儿数量加倍。于是，包完一斤饺子皮后，又余下一半的饺子馅，不得不再赴菜市场购买饺子皮圆场。
如此三番五次折腾，令我想起一则双簧小品《灵泛堂客》。想自己，三顾茅庐上市场，只为买皮来救场。自嘲一下，不知妻子是灵泛堂客，还是我是灵泛夫郎？哈哈哈。
饺子吃饱了，便陪我们家忙了一天的厨神去多伦路散步。偶遇一古旧书店，书架上觅得我师傅的师傅洪丕谟老先生的著作《吃福》。洪先生说，吃鱼吃肉是福，吃菜吃素更加是福。不必大吃大喝，小小一盘蔬菜，一杯清茶，人生吃福，就在其中了。
要我说，吃喝是福，厨事也是福。如此一来，为口而忙，是累，更是福。
本文标题：散文 | 自笑平生为口忙
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