‘这是啥啊,梅菜啊。’
我把一张炒的地皮菜的------发给春娇,把道长朋友圈里一张有关地皮菜的图文说说也截了个图发给了春娇。
‘我对你也是真爱了。’我捂脸落泪。
‘这东西咋吃啊。’春娇问。
‘你啥时候买的啊,你这是真爱?’春娇说。
‘是啊。’
‘特别为我买的?为我做的?然后你自己吃了?还给我拍张照,晒了图,你看你说的这话。’春娇发着笑出眼泪和有把带着红色印迹的菜刀的------。
春娇在道长晒的地皮菜图文说说下问,第一张是啥。道长回复春娇,就是我们当时野外在雨季由一些微生物酝酿的食材,有点像黑木耳,但味道更鲜美。春娇说,那就是菌类食物了?有啥名字没?……道长没有再回复春娇,道长估计画画去了。
‘看你不知道这是什么,我就去买了。这么远,我只能为你这样了,这东西只能这样了,你下次来,做你吃。’我对春娇说。
‘我谢谢你特别为我买了,然后又做了,然后亲自替我吃了。’
‘好,晚安。’我回复春娇。
‘不能聊了,无情。’春娇说。
‘这么好,感动了我自己。’我说。
‘放无毒马上说晚安。’春娇笑出眼泪。
野生,美味
一切来自大自然无私馈赠
偶遇,我只管
悄悄地捡起。
拎回家,让老妈煮上一锅
供我喝酒抒怀。
2020.10.5 19:05
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上面这是道长写的,还配着一张捡到的地皮菜,一张地菜皮被做成了锅子,一个酒壶的------。
在9月中旬,我跟着宝子爷爷去了趟惠民菜场,看到了地皮菜,好像是8块钱一斤,也买了些,买回来后,宝子爷爷将其做成了那种火锅的模样,但并不在火锅下面点火,我很奇怪,说地皮菜不是炒来吃的吗?宝子爷爷说他们都是这样做来吃的。看到道长晒出地皮菜的图,和宝子爷爷做的差不多,也是火锅的模样。也是,湖北这边总是喜欢把菜做成锅子。
老家的地皮菜都是炒来吃的,老家不管这叫地皮菜,叫雷公屎,叫雷公屎是因为它们都是打雷下雨后长出来的,又软叭叭的模样吧。
老家村后面有座有着很多石头的山,山的名字也就叫石山。那座山里好多地皮菜,有时打雷下完雨后,我们也会去山上捡些雷公屎回来,大人们就把它洗了,把它炒来吃,用很多的剁椒来炒它。但吃得也并不多,因为它很难清洗。
来湖北后,吃雷公屎更少了,而且在湖北这边的户外,我也没有再见到过它一样。所以上次见到了,就买了些。这次看到道长晒,春娇没吃过没见过的样子,又想起不久前才和人聊过这道菜,也就叫宝子爷爷再去那个菜场时叫上我,买些雷公屎回来。宝子爷爷说这又有什么吃的,不好吃。
但地皮菜买回来后,宝子爷爷还是帮忙把它做成了菜,这一次,是炒的,我有事没有参与到把地皮菜做成菜端上餐桌的过程,所以这次的地皮菜又是宝子爷爷炒的,我开始以为地皮菜只有放着剁椒炒着才好吃,但吃到炒的地皮菜后,才发现其实它炒有炒的好吃,做成锅子有锅子的好吃。
本文标题:给你买地皮菜我吃
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