疯狂十里风干鸡

2023-10-23 03:27:14

疯狂十里风干鸡

也在十里铺买过几次风干鸡,但这还是第一次坐客运车辆去十里买风干鸡。

十里铺产风干鸡,我是知道的。 一到年底,十里铺镇上两边挂着的风干鸡之多,十里铺风干鸡工厂里的风干鸡之多,我也是都见到过的。

我曾在十里收费站待过有一年,我也是知道一到年底,有不少外地车辆特意去十里铺买风干鸡的。

但是都不像这一次这样让我感慨十里铺的鸡之多,风干鸡之多。

因为这次去到十里铺镇周边一村子里玩,还在那个村子里待了一晚。

村子里屋前屋后,山里地里,家家户户都养着鸡,村子里几乎是鸡的天下,让人惊叹。我觉得这个村一户人家养的鸡估计有我们一村人家养的鸡多吧。

带我去玩的阿姨家冰箱里,也有她自制的风干鸡,鱼等,房屋墙角下也挂着风干鸭,鱼。

在阿姨家吃了三餐饭,餐桌上也是阿姨做的风干鸡,风干鸡火锅。

阿姨在荆门上班,至少也要一周才能回趟她村里的家,阿姨家叔叔在外地工作孩子们都早已在荆门定居,就是这样,阿姨家里都养有鸡,都做了不少风干的肉品。

就可想而知,那些久居在那的村民得养多少鸡,每年得弄多少风干肉品了,也得吃掉多少风干鸡,风干肉品了。

阿姨家有个池塘,自己挖的,墙角上挂的鱼是她自家池塘里打上来的,那里几乎家家户户都有池塘,虾池。

次日我跟阿姨去十里铺镇上买凤干鸡时下着雨,去镇上也是坐的沙市到荆门的车,阿姨说现在到荆门的车少了,不好赶车,就和司机打好招呼,到十里铺时我们下车买下风干鸡,让司机和车上的乘客等一下我们。

于是,本来想拍拍十里铺镇上两边商铺的风干鸡之多给春娇看,就未能如愿了。

急匆匆的跟着阿姨下了车,随手速拍了几张买风干鸡店里的照片。

风干鸡本来荆门稍大些的超市里也都有卖的,但因为想让春娇小灯瑛等看看十里铺的风干鸡之多,也因为听说十里卖的风干鸡要比超市里的好,才特意去到十里铺买风干鸡的。鸡是买到了,但想拍到的照片没有拍到。

去前听说风干鸡卖40多块钱一只,到了后,阿姨认得那老板,和老板霸气的说,你就说多少钱一只吧。那老板说那就25块钱一只吧。哈哈哈,于是计划买五只风干鸡的我,就买了十只。老板说抽真空袋至少要二十分钟,沙市到荆门的客运车上的司机与乘客就在边上等着呢,阿姨帮我把没抽真空袋的鸡提上了车。

坐在车上,路过五里时,我也是奇怪,十里五里之间走高速不到20公里,挨着呢,怎么五里却不像十里一样,有那么多的鸡呢。

而且荆门这么大,荆门风大,不仅只是十里五里荆门风大,钟祥风也很大的,为什么其他地方不像十里一样那么多的风干鸡呢。

百度百科:十里风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。风干鸡又名刘皇叔婆子鸡。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有1800多年历史。

我在荆门吃风干鸡是吃麻木了的,就是已经不知道这好不好吃了,不会特意去买风干鸡来吃,但桌上有风干鸡的话,我也会吃上几块鸡肉。

虽然很多外地人去到十里铺买风干鸡,但这鸡也不是人人都爱吃的,说不好吃的有温州的小爱,小爱告诉我她和她的家人都不爱吃,要我再不要寄了。说不好吃的有妈,妈说不好吃,要我再不要寄了。
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