为嘛那么多读者、网友，会回溯着卷“园子”的捕鱼活动呢？究其原因恐怕就在于所谓卷“园子”，那种捕鱼的方式太原始，且场面似乎太“壮观”兼有点野性的缘故吧。 了解卷“园子”“程序”的大都 知道，其实，这捕鱼方式是不要什么技术含量的，只要有胳膊有腿就行；当然，劲大而又心细者是最受伙计们欢迎的。因为有劲能薅得动苲草，能抗得住苲草“卷”起来的“园子”；毕竟一个“卷”子就道足了卷“园子”，其捕鱼方式的奥妙。
一般卷“园子”的 时间，大约是在麦收以后；不过，正宗的渔民是不干这个的。全都是“二湖堰”上的庄稼人。他们刚收了麦，地净场光；豆子正衍花，天正旱着，这时候的庄稼人最清闲。而这时微山湖里水又耗得最浅，水浅了，当然鱼就“厚”。于是吃饱麦子煎饼的人们，就相约着“下湖”了。
卷“园子 因为是“卷”，所以比“崴藕”还简单：去的人，腰里束个包袱皮儿裹张煎饼，随便摸根白楝杆儿拿个淘菜的筐子就行。一般七八个人，十多个人为一组。人太少了，“园子”则“卷”不大，“卷”不大当然收获就少。
相约好了，带了家伙，吃饱早饭，他们就陆续来到湖东大堤上集合；到了大堤，其中有经验者，就会用手搭凉棚先目测“鱼地”。这所谓“鱼地”的先决条件，首要是要有苲草的地方，草厚，能藏鱼，也便利于“卷”；再就是水，必须混，水至清则无鱼嘛。
“鱼地”选好了，就收拾个头紧腰紧，有的一下大堤，就把裤子脱了；往腰里一束，白楝杆一拿，就直奔选好了的 “鱼地”。到了“鱼地”人们就分散开来，成两路包抄型进攻“鱼地”。先是用白楝杆儿击水，相似撵小鸡、小鸭似的；边走边把鱼往中间赶。待到大家形成一个园了，然后就把白楝杆儿就地一插，把包袱皮儿往上一挂，淘菜筐子一放；然后，开“卷”。有的性子急的，图个利索，一开始就脱个赤条条的；像一个个浪里白条，沐到水里开始薅苲草。一边薅一边泼着水把鱼往中间哄，三五分钟后，薅起的苲草就形成了一个圆圆的围堰。这时候是最要抓紧的，因为鱼们还没有觉察到被围。 卷“园子”者可尽情使足劲的折腾，目的是赶紧把这圆圆的围堰加固、加实。这是 卷“园子”的“紧三圈”，人们沐在水里都水牛似的拼了命似的薅苲草、卷“园子”；口里则大声吼着卷“园子”的号子：
渔家妹呀--
快加紧呀---
哥哥围堰布大阵呀---
不用网呀--
不用箔呀--
专逮一个眼的小火头哇……
都说微山湖人粗犷、口骚；其实，生活在无拘无束、硕大无比的天底下，脱得赤条条的；凭着力气吃饭，哪个不觉得老天是老大，他就是老二呢！
通过“紧三圈”的“边薅边卷”，一般七八个人的“园子”，大都由开始的十多亩水面“卷”成七八亩的“园子”。接下来就是“慢三圈”。如果说“紧三圈”是急救篇，那么“慢三圈”就是夯实篇。就是静下心来，把脚下的苲草薅净，慢慢把没有合龙的地方，“卷”紧、“卷”实；让一般四两半斤的鱼儿，再也拱不出去为好。等到“慢三圈”下来，七八个人的“园子”一般就会“卷”到只剩下四五亩的水面。这时候“园子”就已经形成了。而“卷”在“园子”里的鱼儿这时还没有“作病”；人们就可以喘一口气，歇一歇吃点东西，他们称之为“打尖”。
本文标题：卷“园子”—记忆微山湖
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