今天是2023年1月28日,农历大年初七。正月初七,是春节的第七天,也是民间传说中女娲造人的日子。相传,从正月初一到初六,女娲分别造了鸡、狗、猪、羊、牛、马,也就是“六畜”。在第七日,她又造出了人。因此,正月初七这天是人类的诞辰日,所以也叫“人日”。
广东人称今天是“人人的生日”。人日这天是全家人相聚的重要日子,同样讲究“人齐和吉利”,在广东人心中,这个节日的重要性不亚于除夕、开年。中国人讲究“民以食为天”,这么重要的日子里,吃什么也是大有讲究的。
国人过生日这天都会习惯吃上一碗长寿面,“全人类的生日”这天当然也不例外。正月初七,很多地方都有吃面条的习俗。虽然面条平时也常吃,但是这一天吃的面条,也是有讲究的!“人日”吃的面条,必须是自己擀的手擀面,把面条擀得又长又细,寓意“用面条缠住岁月的双腿,长长久久,长命百岁”。家人吃了面条后,都可以健健康康、顺顺当当、平平安安!还有些地方认为,正月初七是“小人七”,小孩子的日子,要“拴小人儿”。因此,正月初七对于小孩子来说,吃面条就有了特殊的意义,正月初七孩子吃面条,寓意新的一年平安顺利,健康成长!
有些地方,大年初七有喝七宝羹的习俗,期盼新的一年风调雨顺大丰收,事事如意。七宝羹就是用芹菜、芥菜、韭菜、葱、蒜等,七种蔬菜煮成的汤,所以也叫"七菜羹"。生菜谐音“生财”、芹菜谐音“勤财”、韭菜谐音“久财”,蒜寓意“精打细算”等。根据它们的谐音,寓意“勤劳致富”。由于各地的物产不同,风俗也不同,做七宝羹时,用的食材也有所不同,取意也有差别。有的地方用菠菜、芹菜、葱、蒜、韭菜、芥菜、荠菜。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜。在一些地方还会加鱼,取“有余”之意,寓意“年年有余”。
在我国山西一带,每到正月初七,人们都会按照家里的人数蒸馍,不能多不能少,一人一个,所以叫“人口馍”,有的地方叫“口馍礼”。做馍时,一般把馍做成半圆形的,上面再按上枣儿,表达祈盼新年人人健康,人丁兴旺,兴旺发达之意。
初七是人的生日,每个人都值得尊重,所以家长在这一天也不能训斥、打骂孩子。这一天,家里的熊孩子,都会肆无忌惮蹦蹦跳跳开心一整天,尽情撒欢儿。
最后,祝福全人类生日快乐!祝愿大家身体健康,平安顺遂!
文案/主播/剪辑:新快报记者 翟千惠
部分资料源于网络
编辑:赵静明
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